密歇根州及其他至少二十多个州正面临日益严峻的环孢菌病病例增长，这是一种由胃部寄生虫引起的食源性感染，会导致严重且时而剧烈的腹泻。根据健康与医学新闻来源STAT援引美联社的报道，截至7月9日，已报告超过1000例感染。本文将介绍环孢菌病的报告情况以及如何进行防护。为了降低环孢菌病的感染风险，卫生官员已发布指导方针，对象为所有参与新鲜农产品准备、加工或服务的相关人员：* 清洁用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱。* 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局的数据，尽管大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢菌病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。信息来源：USA TODAY Network 报道与研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。